O bilionário entrou no mundo dos esportes em 2018, quando se juntou ao grupo que fundou o Inter Miami.
Em 2021, em parceria com seu irmão, ele comprou a parte do time que pertencia a Marcelo Claure, atual CEO da chinesa Shein, e de Masayoshi Son, CEO do SoftBank, gigante global de investimentos que mais aportou dinheiro em startups da América Latina.
Assim, os irmãos tomaram o controle da agremiação: Jorge como CEO e José como sócio-proprietário