Indústria de alimentos fatura R$ 656 bilhões em 2018; alta de 2,08%
A indústria de alimentos brasileira registrou uma receita de R$ 656 bilhões em 2018, 2,08% maior no comparativo ao ano anterior. Os dados são da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), divulgados nesta quarta (13).
Os dois maiores responsáveis pelo faturamento foram as categorias de proteína animal (22,1% da receita) e de bebidas (19,7%). Laticínios corresponderam a 10,5%. Café, chá e cereais, a 10,2%. O consumo interno nacional cresceu 4,3%, puxado pelo aumento das vendas no varejo e pelo segmento de alimentação fora do lar (food service).
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Empregos e desempenho
A indústria de alimentos gerou 13 mil novos postos de trabalho no ano. Investimentos em ativos e fusões tiveram um aumento de 13,4% e atingiram R$ 21,4 bilhões. Em 2017, haviam sido de R$ 18,9 bilhões.
Exportações de alimentos industrializados
O Brasil é o segundo maior exportador de alimentos industrializados do mundo. Esse setor embarcou para mais de 180 países no ano e correspondeu a 19,3% do volume total de vendas.
A China continua como o país que mais importa alimentos do Brasil e manteve a sua expansão. As compras chinesas de industrializados aumentaram 37,6% no ano, em relação a 2017. As vendas para a Holanda aumentaram 4%. Em seguida, vêm os Estados Unidos, com aumento de 3%.
O setor, entretanto, caiu 9,8% em relação a 2017. As exportações de industrializados somaram US$ 35,1 bilhões em 2018, contra US$ 38,9 bilhões no ano anterior.
Expectativas para 2019
A Abia estima que as aprovações das reformas da Previdência e tributária resultem em maior estímulo ao empreendedorismo e à produtividade. Ela prevê recuperação em todos os setores da economia.
“A indústria brasileira de alimentos trabalha com a perspectiva de aumento de 2,5% a 3% da produção física (volume), de 3% a 4% das vendas reais e cerca de US$ 40 bilhões nas exportações. Como sequência da expectativa positiva, empregos (diretos e formais) podem crescer entre 2% e 3%”, diz o comunicado oficial da associação.
Confira alguns números do setor, segundo a Abia:
- O setor é formado por 35,7 mil empresas, responsável por 1,61 milhão de empregos diretos e responde por 26,8% dos empregos na indústria de transformação;
- Investe cerca de 3% do faturamento anual em pesquisa e desenvolvimento;
- Representa, em alimentos processados, 50% das exportações do agronegócio de alimentos e 18% das exportações totais brasileiras.
