Indústria de alimentos fatura R$ 656 bilhões em 2018; alta de 2,08%
A indústria de alimentos brasileira registrou uma receita de R$ 656 bilhões em 2018, 2,08% maior no comparativo ao ano anterior. Os dados são da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), divulgados nesta quarta (13).
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Os dois maiores responsáveis pelo faturamento foram as categorias de proteína animal (22,1% da receita) e de bebidas (19,7%). Laticínios corresponderam a 10,5%. Café, chá e cereais, a 10,2%. O consumo interno nacional cresceu 4,3%, puxado pelo aumento das vendas no varejo e pelo segmento de alimentação fora do lar (food service).
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Empregos e desempenho
A indústria de alimentos gerou 13 mil novos postos de trabalho no ano. Investimentos em ativos e fusões tiveram um aumento de 13,4% e atingiram R$ 21,4 bilhões. Em 2017, haviam sido de R$ 18,9 bilhões.
Exportações de alimentos industrializados
O Brasil é o segundo maior exportador de alimentos industrializados do mundo. Esse setor embarcou para mais de 180 países no ano e correspondeu a 19,3% do volume total de vendas.
A China continua como o país que mais importa alimentos do Brasil e manteve a sua expansão. As compras chinesas de industrializados aumentaram 37,6% no ano, em relação a 2017. As vendas para a Holanda aumentaram 4%. Em seguida, vêm os Estados Unidos, com aumento de 3%.
O setor, entretanto, caiu 9,8% em relação a 2017. As exportações de industrializados somaram US$ 35,1 bilhões em 2018, contra US$ 38,9 bilhões no ano anterior.
Expectativas para 2019
A Abia estima que as aprovações das reformas da Previdência e tributária resultem em maior estímulo ao empreendedorismo e à produtividade. Ela prevê recuperação em todos os setores da economia.
“A indústria brasileira de alimentos trabalha com a perspectiva de aumento de 2,5% a 3% da produção física (volume), de 3% a 4% das vendas reais e cerca de US$ 40 bilhões nas exportações. Como sequência da expectativa positiva, empregos (diretos e formais) podem crescer entre 2% e 3%”, diz o comunicado oficial da associação.
Confira alguns números do setor, segundo a Abia:
- O setor é formado por 35,7 mil empresas, responsável por 1,61 milhão de empregos diretos e responde por 26,8% dos empregos na indústria de transformação;
- Investe cerca de 3% do faturamento anual em pesquisa e desenvolvimento;
- Representa, em alimentos processados, 50% das exportações do agronegócio de alimentos e 18% das exportações totais brasileiras.