9 restaurantes brasileiros estão entre os 100 melhores da América Latina

CONFIRA A LISTA Suno Notícias 20 de novembro, 2023

Na prévia do 50 Best Restaurants da América Latina, que será realizado em 28 novembro no Rio de Janeiro, foi revelada a lista dos melhores restaurantes entre os 100° e 51° lugar.

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Entre os brasileiros nove se destacaram. São eles: 56. Charco, em São Paulo 57. Fame Osteria, em São Paulo 63. Mocotó, em São Paulo 64. Kotori, em São Paulo 65. D.O.M., em São Paulo 76. Origem, em Salvador 95. Ristorante Hotel Cipriani, no Rio de Janeiro 96. Ocyá, no Rio de Janeiro 97. Kan Suke, em São Paulo.

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A lista 51-100 deste ano inclui restaurantes de 27 cidades de toda a região - três a mais do que em 2022. Aparecem pela primeira vez Barranquilla (Colômbia), Córdoba (Argentina) e Mérida (México).

Santiago e São Paulo lideram com seis restaurantes cada, seguidas por Bogotá e Buenos Aires, com quatro restaurantes cada.

A lista ampliada apresenta 15 novos estabelecimentos, entre eles Lunario, em Ensenada, que estreia na posição 54 - o mais bem-posicionado entre os estreantes.

É a primeira vez que o principal prêmio de gastronomia do mundo acontece no Brasil e cidades como Lima, Buenos Aires, Bogotá e México já foram anfitriãs.

Em 2022, em edição realizada no México, sete restaurantes brasileiros ficaram entre os 100 melhores da América Latina. O brasileiro melhor colocado, por enquanto, é o Origem, de Salvador, que ficou em 52º lugar.

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