Geranium – Copenhagen, Dinamarca
Em 2022, o prêmio ‘The World’s 50 Best’ elegeu o Geranium como o melhor restaurante do mundo. O estabelecimento, com três estrelas Michelin, liderado pelo chef Rasmus Kofoed, é um espaço calmo, iluminado, com vista panorâmica dos jardins Fælledparken. O menu degustação ‘Universe’ muda a cada temporada, trazendo 20 pratos dinamarqueses, servidos ao longo de três horas.